부산 해운대 어탕 맛집 본가어탕

해운대 여행 중 맛집 검색하다가 오늘은 어탕이 생각났습니다 해운대에서 멀리 떨어지지 않은 곳에 있었습니다

본가어탕 해운대점
10:00~20:30(매일 영업)
어탕, 어탕국수 등
식당 앞 공영주차장 활용

주소 : 부산 해운대구 좌동순환로 43-1 1층 본가어탕 해운대점
https://naver.me/Fc5Fzc2P

네이버지도

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12:00 경 방문했는데 저희 다음부터 웨이팅이 시작되었습니다 이곳은 주택가애 위치하고 있어서 여행객보다는 주민들이 주 손님인 것 같았습니다(현지 맛집 ㅋㅋ)

식당 앞에는 길쭉하게 주차공간이 마련되어 있습니다. 공영주차장입니다

주차비는 그리 비싼 편은 아니었습니다 10분에 200원 수준이고 식당에서 지원을 해준다고 되어 있습니다

식당 앞에 어탕에 대한 설명글이 많이 붙어 있습니다. 순수 자연산 붕어로 만들고요 정력이 약할 때 식은땀이 날 때, 만성위장장애 등에 효과가 있다고 합니다

영업시간은 매주 수요일 제외하고 10시부터 20:30분까지 영업합니다

주차비 지원되니 참고하셔요 나가실 때 영수증을 주차관리하시는 분께 보여주면 됩니다(저 갔을 때는 안 계셔서 문자 메세지 보내고 복귀하였습니다)

식당 내부입니다 사람들이 꾁 차있는데 어탕 만드는 화로가 수량이 부족한지 대기하는 시간이 많았습니다 차분히 인내하시고 기다리셔야 합니다

셀프바입니다 김치 콩나물 깍두기 양파절임 있는데 기다리기 너무 배고프기도 하고 맛있기도 해서 엄청 먹었네요 ㅎㅎ 겉절이 김치가 매우 맛있었습니다

댐에서 잡은 붕어를 가지고 만들었다는 설명판입니다

어탕 맛있게 즐기는 방법입니다 제피가루를 뿌리라는데 저는 개인적으로 안 좋아해서 패스~~ 들깻가루 넣고 드시면 됩니다

아탕의 국물은 아시죠?? 녹진함 국물에 붕어살이 섞여 있다는 사실... 국물이 보약 같습니다 ㅎㅎ

김치 깍두기, 고춧가루는 국내산입니다

어탕의 효능이 잘 설명되어 있습니다

기본 반찬입니다. 단출하지만 다 정갈한 맛입니다

드디어 30여 분간 기다림 끝에 드디어 나왔습니다 어탕 수제비를 시켰습니다. 공깃밥도 같이 나옵니다

일행이 시킨 어탕 국수입니다

일행이 시킨 어탕 칼국수입니다

수제비나 칼국수나 국수나 국물은 다 같은 어탕이니 큰 차이는 없습니다 수제비 칼국수 국수 다 맛보았지만 결국 최고의 승자는 밥 말아먹는 거입니다 ㅎㅎ

마지막으로 밥까지 말아서 클리어 ㅎㅎ

총 평

1. 현지 맛집이다 보니 사람들이 많습니다 기다리는 시간이 있네요
2. 만들 수 있는 어탕수가 적어 보입니다 정확히 확인을 못했지만 화구가 부족한 느낌?? 홀에 앉아도 한참 기다리는 상황이 발생하게 되어서요
3. 음식의 맛은 흠잡을 데가 없었습니다 속이 보양이 되고 건강해지는 느낌이라 할까요?? 예전에 어죽 처음 먹었을 때의 느낌이 납니다 ㅎㅎ
4. 타 지역 살고 있지만 부산 방문해사 뜨끈한 국물이 생각나면 재방할 것 같습니다 ㅎㅎ 재방각 100%